สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร
เทมเพลตบันทึกสูตรอาหารและคำนวณต้นทุน Pro Version
ไขปริศนา: กำไรหายไปไหน?
ระบบคำนวณต้นทุน 5 มิติ ที่ให้คุณเห็นต้นทุน ‘ทั้งระบบ’ ตั้งแต่ต้นทุนต่อจาน / ผลิตจำนวนมาก (Batch) ไปจนถึงการวิเคราะห์จุดคุ้มทุน (Feasibility) ให้คุณตั้งราคาและมองเห็นกำไรล่วงหน้าได้อย่างแม่นยำ
5
หมวดต้นทุน
6
ช่องทางขาย
ซื้อขาด
ไม่มีรายเดือน
ปัญหาที่ร้านส่วนใหญ่เจอ
ร้านคุณกำลังเจออยู่
หรือเปล่า?
ปัญหาเหล่านี้ไม่ได้เกิดจากคนไม่เก่ง แต่เกิดจากร้านยังไม่มีเครื่องมือที่ช่วยให้มองเห็นทั้งภาพรวม
1
ขายดี แต่เงินไม่เหลือ — ไม่รู้ว่าต้นทุนหายไปทางไหน
2
วัตถุดิบขึ้นราคา — ต้องไล่แก้สูตรใหม่ทุกครั้ง ใช้เวลามาก
3
คิดต้นทุนคร่าวๆ — พอกำไรหาย อธิบายไม่ได้ว่าหายตรงไหน
4
ไม่กล้าทำโปรโมชั่น — เพราะไม่รู้กำไรจริงต่อจาน
5
อยากให้พนักงานทำตามสูตร — แต่ไม่มี SOP ที่ชัดเจน
6
ปรับสูตรแล้วสูตรเพี้ยน — รื้อเอกสารใหม่ทุกครั้ง
7
สั่งของด้วยความรู้สึก — ไม่มีระบบคำนวณจากสูตรจริง
และคุณไม่จำเป็นต้อง “เทพ Google Sheets” เพื่อแก้ปัญหานี้
Cost Form
พลังงาน
ตั้งราคาขาย
ลาเต้เย็น
กะเพราหมู
ต้มข่าไก่ (40ที่)
ข้าวแกง
จุดคุ้มทุนร้านบุฟเฟต์
ค่าจ้าง
ค่าเช่า/เสื่อม
ช่องทางขาย
เปรียบเทียบต้นทุน (My Recipe)
SOP สูตรอาหาร
สร้าง SOP ในปุ่มเดียว
คลิกภาพเพื่อดูขยาย
สิ่งที่ได้จาก PRO Template
ระบบที่ออกแบบมา
ให้ใช้งานได้จริง
มีโครงสร้างให้กรอกตามลำดับ · คลิปสอนทีละขั้น · เจ้าของร้านไม่ต้องเป็นคนเดียวที่เข้าใจต้นทุน
1
คิดต้นทุนลึก 5 มิติ
รู้ต้นทุนจริงทุกบาท ไม่ใช่แค่วัตถุดิบ
- วัตถุดิบ พร้อม Yield%
- แก๊ส-ไฟฟ้า รายนาที
- ค่าเช่า และค่าเสื่อมราคา
- ค่าจ้างพนักงาน แยกตำแหน่ง
2
สูตรเชื่อมต่ออัตโนมัติ
แก้ครั้งเดียว อัปเดตทั้งระบบ
- แก้ไขราคาเพียงจุดเดียว ทุกเมนูอัปเดตทันที
- ดึงสูตรไปใช้ต่อในเมนูอื่นได้เลย
- รองรับสูตร Single / Batch / Semi-finished
3
จัดการง่ายแบบมืออาชีพ
ระบบที่ทีมงานใช้ตามได้
- เก็บข้อมูลวัตถุดิบและซัพพลายเออร์ครบในที่เดียว
- ตัวอย่างวัตถุดิบเตรียมไว้พร้อมใช้ ลดเวลากรอกเอง
- Hybrid System: Google Sheets + AppSheet
- 100% Private Storage บน Google Account ส่วนตัว
4
กลยุทธ์ตั้งราคา & Feasibility
ตัดสินใจได้มั่นใจ มีตัวเลขรองรับ
- ตั้งราคาขาย 6 ช่องทาง พร้อมวิเคราะห์กำไร-ขาดทุน (VAT, GP)
- รองรับราคาปลีก-ยกชุด และวิเคราะห์ความคุ้มค่าของโปรโมชั่น
- Feasibility & Break-Even Point: คำนวณเป้ายอดขายรายวัน ต้องขายกี่จานถึงคุ้มทุน
ต่อยอดได้อีก
ทำ Feasibility Study วิเคราะห์ก่อนเปิดร้านหรือขยายสาขา
สร้าง SOP Cooking จากสูตรที่บันทึกไว้ ต่อยอดผ่าน My Recipes ลดงานซ้ำ
ราคา
ซื้อขาด | ไม่มีรายเดือน
ชำระครั้งเดียว หรือแบ่งจ่าย — ใช้ได้ตลอดชีพ ไม่มี subscription
Bistodio
PRO Template — เลือกภาษา
🌐 รับ 2 ภาษา ฿5,990฿3,990 ⭐ ยอดนิยม 🇹🇭 ภาษาไทย ฿5,990฿3,990 🇬🇧 English ฿5,990฿3,990 📅 แบ่งชำระ 2 เดือน (ไทย) ฿1,995/เดือน 📅 แบ่งชำระ 2 เดือน (EN) ฿1,995/เดือน
⚠️ กรณีแบ่งชำระ: ยกเลิกก่อนชำระครบ หรือระบบเรียกเก็บไม่ได้ จะไม่ได้รับสิทธิ์อัปเดต, ซัพพอร์ต และลงทะเบียนส่วนเสริม
- PRO Template คำนวณต้นทุนครบ 5 หมวด
- ฟรี My Recipes Add-on (SOP App)
- ฟรี Easy Stock Form
- คู่มือ & คลิปสอนใช้งาน step-by-step
- Support ทีมงาน ปรึกษาการใช้งาน
- รับประกันคืนเงิน 30 วัน
🔒 รับประกันคืนเงิน 30 วัน · ✓ บัตรเครดิต · ✓ พร้อมเพย์
📦 ต้องการ BOM ด้วย? รับพร้อมส่วนเสริม BOM ในราคาประหยัดกว่า — เลือก ชุดจับคู่ →
ขั้นตอน
สั่งซื้อและชำระเงิน
1
เลือกและชำระเงิน
เลือกตัวเลือกภาษาที่ต้องการ แล้วชำระผ่านช่องทางที่สะดวก
2
รับลิงก์ทางอีเมล
ระบบส่งลิงก์ดาวน์โหลดอัตโนมัติ หากไม่พบใน Inbox ตรวจสอบโฟลเดอร์ Spam
3
ไม่ได้รับภายใน 10 นาที?
ติดต่อทีมงานผ่าน LINE @bistodio ได้ทันที จะตอบกลับโดยเร็ว
💳 บัตรเครดิต/เดบิต
📱 พร้อมเพย์ (PromptPay)
📅 แบ่งชำระ 2 เดือน
🛡️
การันตีคุณภาพ — ไม่พอใจยินดีคืนเงินใน 30 วัน
เรารับประกันความพึงพอใจ 100% หากสินค้าใช้งานไม่ได้จริง หรือรู้สึกว่าไม่เป็นประโยชน์สำหรับธุรกิจของคุณเลย เรายินดีคืนเงินเต็มจำนวนภายใน 30 วันนับจากวันที่สั่งซื้อ
เงื่อนไขการคืนเงิน (หากมี)
- ค่าสูญเสียอัตราแลกเปลี่ยน กรณีชำระเป็นเงินสกุลอื่น
- ค่าบริการโอนเงินของธนาคารหรือผู้ให้บริการบัตรเครดิต
- กรณีจ่ายออกต่างประเทศ ผู้รับเงินออกค่าธรรมเนียมโอนเอง
วิดีโอตัวอย่าง
ดูการใช้งานจริงทีละฟีเจอร์
วิธีกรอกข้อมูล Cost Form คำนวณต้นทุนส่วนผสม
กรณีศึกษา ตามประเภทร้าน
อ่านเคสจริงก่อนตัดสินใจ
📊วิเคราะห์ก่อนตัดสินใจเปิดร้านอาหาร 💸ต้นทุนที่ย้อนกลับมาทีหลัง ⚖️การคำนวณ Yield% 🔥ต้นทุนค่าแก๊ส ต้นทุนแฝงที่ไม่ควรมองข้าม 🍳เคสตัวอย่าง ไข่เจียวปู 🍚เคสตัวอย่าง ข้าวไข่ดาว ร้านตามสั่ง ☕เคสตัวอย่าง ร้านกาแฟ 🍱เคสตัวอย่าง ร้านบุฟเฟต์ 🎪เคสตัวอย่าง ออกบูธ 🥘เคสตัวอย่าง ร้านข้าวแกง 🌱เคสตัวอย่าง คำนวณต้นทุนตั้งแต่ปลูก…ยันปรุง
คำถามที่พบบ่อย
สิ่งที่เจ้าของร้านมักถามก่อนซื้อ
Google Sheets รองรับข้อมูลได้สูงสุด 10 ล้านช่อง ในทางปฏิบัติ 100–200 สูตรใช้งานได้ครับ (มากกว่านั้นก็ยังได้)
กรณีที่มีข้อมูลจำนวนมากแล้วระบบช้า หรือต้องการแยกไฟล์บันทึกเพิ่ม จะมีเทมเพลตเสริมฟรีสำหรับการแยกไฟล์บันทึกครับ
กรณีที่มีข้อมูลจำนวนมากแล้วระบบช้า หรือต้องการแยกไฟล์บันทึกเพิ่ม จะมีเทมเพลตเสริมฟรีสำหรับการแยกไฟล์บันทึกครับ
ธุรกิจอาหารไม่ได้มีแค่ต้นทุนวัตถุดิบ เทมเพลตนี้ช่วยคำนวณต้นทุนแฝงที่สำคัญ ทั้งค่าจ้างพนักงาน ค่าแก๊ส-ไฟฟ้า ค่าเช่า และค่าเสื่อมราคา พร้อมวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของธุรกิจ หาเป้ายอดขายต่อวัน มีโครงสร้างที่เป็นระบบ ลดงานซ้ำซ้อน และพัฒนาจากการใช้งานจริงในธุรกิจอาหาร
รองรับครับ สามารถบันทึกสูตรกึ่งสำเร็จรูป เช่น ซอส หรือวัตถุดิบเตรียมล่วงหน้า แล้วนำไปใช้กับหลายเมนูได้ทันที
- บันทึกสูตรครั้งเดียว ใช้ได้หลายเมนู
- แก้ไขสูตรหลักจุดเดียว ทุกเมนูอัปเดตทันที
- รองรับ BOM คำนวณวัตถุดิบรวม Yield ของ Semi-finished
เหมาะสำหรับธุรกิจอาหารหลายรูปแบบ
- ร้านอาหารทั่วไป: จานเดียว, A La Carte, ข้าวแกง, Fine Dining, สตรีทฟู้ด, Cloud Kitchen, โรงแรม
- เครื่องดื่มและของหวาน: กาแฟ, ชา, คาเฟ่, บาร์, เบเกอรี่, เค้ก, ไอศกรีม
- ร้านเฉพาะทาง: ติ่มซำ, ก๋วยเตี๋ยว, อาหารญี่ปุ่น, พิซซ่า, รับจัดเลี้ยง
- ธุรกิจการผลิต: โรงงานผลิต/แปรรูป, ร้านของฝาก
- การออกงาน: ออกบูธ, จัดอีเวนต์
สูตรคือความลับทางธุรกิจ ลูกค้าจะได้รับไฟล์เทมเพลตไปจัดเก็บบนบัญชี Google ส่วนตัวเท่านั้น Bistodio ไม่สามารถเข้าถึงไฟล์หรือดูสูตรของลูกค้าได้ ทุกข้อมูลอยู่ภายใต้การควบคุมของผู้ใช้งานเอง
เทมเพลตคำนวณต้นทุน (Google Sheets) — แนะนำคอมพิวเตอร์หรือแล็ปท็อปเพื่อประสิทธิภาพเต็มที่
แอปส่วนเสริม (AppSheet) — iPad, แท็บเล็ต, สมาร์ทโฟน ดาวน์โหลดจาก App Store / Google Play
- แนะนำ: คอมพิวเตอร์, แล็ปท็อป (Windows / Mac)
- เหมาะสำหรับดู/บันทึกเบื้องต้น: แท็บเล็ต, iPad
- เหมาะสำหรับดูข้อมูล: โทรศัพท์มือถือ (อาจช้าลงหากข้อมูลมาก)
แอปส่วนเสริม (AppSheet) — iPad, แท็บเล็ต, สมาร์ทโฟน ดาวน์โหลดจาก App Store / Google Play
ติดต่อทีมงานได้ทุกขั้นตอน ผ่าน LINE หรืออีเมล จะตอบกลับโดยเร็วที่สุด หรือภายในไม่เกิน 24 ชั่วโมง
PRO Template คือจุดเริ่มต้น ข้อมูลที่บันทึกไว้จะเชื่อมต่อกับส่วนเสริมทุกตัวโดยไม่ต้องกรอกซ้ำ
1
PRO Template — บันทึกสูตร → คำนวณต้นทุน → ตั้งราคา → Feasibility & BEP
2
My Recipes (ฟรี) — SOP อัตโนมัติ พนักงานดูผ่านแอป
3
BOM — คำนวณสั่งซื้อจากสูตรจริง รวม Yield ทุกชั้น
4
Easy Stock Form (ฟรี) — บันทึกสต็อกรายวัน สร้างวินัย
5
Menu Engineering — คัดเมนูทำเงินจริง ตัดที่ลากขาดทุน
↑
All-in-One Manager — เมื่อพร้อม อัปเป็นระบบสต็อกเต็มรูปแบบ (ทดลองฟรี 15 วัน)
แนะนำให้ดาวน์โหลดเทมเพลตไว้บนบัญชีของเจ้าของร้าน เพื่อป้องกันกรณีพนักงานลาออก จากนั้นแชร์ให้พนักงานใช้ได้ครับ
- สมัครบัญชีเว็บไซต์ด้วยอีเมลผู้ซื้อ เพื่อดูคู่มือฉบับเต็ม
- ติดตั้งเทมเพลต PRO และเปิดใช้งาน
- แชร์ให้พนักงานกรอกข้อมูลตามคู่มือ → ดูวิธีแชร์
- เริ่มบันทึกสูตรตามลำดับในคู่มือ
- เมื่อบันทึกครบ 5 เมนูขึ้นไป ค่อยติดตั้งส่วนเสริม
- ลงทะเบียนสมาชิกเว็บไซต์ด้วยอีเมลที่ใช้สั่งซื้อ รอรับอีเมลยืนยัน แล้วกดเปิดใช้งาน (Activate)
- ทำตามขั้นตอนการติดตั้งและเปิดคู่มือฉบับเต็มตามลิงก์ในอีเมล
- รายการตัวอย่างวัตถุดิบ (ภาษาไทย) อยู่ในคู่มือฉบับเต็ม ข้อ 2.9.1
สำหรับคำถามการใช้งานที่พบบ่อย ดูได้จากคู่มือฉบับเต็มบนเว็บไซต์
ไม่จำเป็นต้องกรอกทั้งหมดครับ สามารถเริ่มได้โดยดู Tutorial ตั้งแต่ขั้นตอน Setting Sell Rate (Sales Channels) เป็นต้นไป และข้ามขั้นตอนก่อนหน้าได้
💡 แนะนำให้กรอกให้ครบทุกส่วน เพื่อให้ได้ข้อมูลที่แม่นยำ ลดความเสี่ยงจากต้นทุนแฝงที่มองไม่เห็น และวิเคราะห์ Menu Engineering ได้แม่นยำขึ้น (อิงจาก Direct Profit ที่แท้จริง)
แนะนำให้เชื่อมต่อกับส่วนเสริม My Recipes ครับ (รับฟรี ผ่านลิงก์ในอีเมล)
- แสดงเฉพาะข้อมูลที่จำเป็น ในรูปแบบแอปพลิเคชัน ใช้งานสะดวกหน้างาน
- เชื่อมต่อข้อมูลจาก PRO Template แบบ Real-time อัปเดตอัตโนมัติ
- ป้องกันการแก้ไขข้อมูลโดยไม่ตั้งใจ
- ค้นหาเมนูได้ง่ายและรวดเร็ว
- มี Dashboard ตรวจสอบต้นทุน
- ติดตั้งได้ใน 10 นาที
- มีฟีเจอร์สร้างไฟล์เอกสาร SOP สูตรอาหาร สำหรับพิมพ์
ได้รับความไว้วางใจจาก
เสียงจากผู้ใช้งานจริง
Our Clients
RECIPE COST CALCULATOR PRO
Testimonials
Ranproad the best template i had used
(translated) Very recommended. The system is easy to use and has everything included.
maru waffle (translated) The cost calculator is easy to use and practical.
It is linked to real costs that can be updated at any time, allowing me to instantly know the cost of each product at that specific time. Recording and editing are also easy.
It is linked to real costs that can be updated at any time, allowing me to instantly know the cost of each product at that specific time. Recording and editing are also easy.
PIMM'S CUP (translated) Anyone who needs a cost management system, we recommend it.
yogibar.bkk (translated) Collecting ingredient data and calculating quantities and costs is much easier.
salmon all day (translated) Easy to use, complete, and far better than building the formulas yourself. It saves a lot of time.
ร้านแม่จำลอง (translated) A proper cost recording system is a must. Using just a POS for cost calculation often isn’t enough.
(translated) The owners are very cute, the service is very good, the system is easy to use, I recommend it.
NASISCOMPANY (translated) Most useful, can work easier
ส้มตำคุณวาว (translated) The calculation is very detailed.
โกรก 1970 (translated) The owner is very cute, very kind. Normally, being a chef, having a system like this makes life much better.
สเต็กลุงหยิกลำพูน (translated) Good to use, detailed and easy to understand.
Ekkamai Macchiato (translated) Very good. Menu Engineering helps you make more accurate decisions when selecting which menu items to focus on or when planning promotions.
more moo cafe (translated) Very good.
ร้านสลัดคาเฟ่ (translated) Can actually be used and is very good.
Pad Thai Cafe Very useful and convenient for food business
98 เผ็ดเด้ง (translated) Really works, would recommend.
ตงรัก ข้าวมันไก่ไทยสิงคโปร์ (translated) I really like it. It’s easy to use, not complicated, and the calculations are very detailed and accurate.
Jaidee coffee stand (translated) Good template
สเต็กลุงหยิก ลำพูน ลำปาง (translated) Works well
Charm Lanna (translated) Thank you for asking and answering questions quickly and clearly. It makes me feel at ease when using the program.
Tamarind Garden Hotel (translated) The admin provides excellent support and responds very quickly.
ร้านลาบต้นยาง (translated) Complete and detailed calculations, overall worth the money spent.
(translated) The details are clearly explained.
(translated) Very detailed I haven't tried playing with it yet, but I think it's complete so I can actually use it.
บริษัท ศรีสุนีย์กรุ๊ป จำกัด (translated) The program is very detailed and covers all expenses.
HAVE A BAGEL DAY (translated) Thank you for putting so much care into developing this system for us to use.
le noir cafe (translated) The system provides detailed functionality and data visibility. It may seem complex at first, but once you understand how it works, you can use it efficiently and get the greatest benefit for your business. It also helps make back-office operations and recipe management much smoother.
Keto Sweet bake (translated) The workflow is convenient and feels more professional.
Nirun Pattana Co., Ltd. (translated) Easy to use and simple to understand.
umihiko (translated) As someone who recently opened a restaurant, this system has made it much easier to manage the business in a more organized way and gain a clearer understanding of costs.
บริษัท รสมาลี คูรินารี่ จำกัด (translated) Easy to use and definitely worth the investment.
Testimonials
ร้านแม่จำลอง (translated) A proper cost recording system is a must. Using just a POS for cost calculation often isn’t enough.
(translated) Very recommended. The system is easy to use and has everything included.
Ranproad the best template i had used
PIMM'S CUP (translated) Anyone who needs a cost management system, we recommend it.
(translated) The owners are very cute, the service is very good, the system is easy to use, I recommend it.
ร้านสลัดคาเฟ่ (translated) Can actually be used and is very good.
NASISCOMPANY (translated) Most useful, can work easier
ส้มตำคุณวาว (translated) The calculation is very detailed.
สเต็กลุงหยิก ลำพูน ลำปาง (translated) Works well
โกรก 1970 (translated) The owner is very cute, very kind. Normally, being a chef, having a system like this makes life much better.
สเต็กลุงหยิกลำพูน (translated) Good to use, detailed and easy to understand.
Pad Thai Cafe Very useful and convenient for food business
อุดมรัตน์ ฟู้ด จำกัด
98 เผ็ดเด้ง (translated) Really works, would recommend.
Jaidee coffee stand (translated) Good template
Charm Lanna (translated) Thank you for asking and answering questions quickly and clearly. It makes me feel at ease when using the program.
ร้านลาบต้นยาง (translated) Complete and detailed calculations, overall worth the money spent.
บ้านม่า ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้
(translated) The details are clearly explained.
AgaligoCoffee
(translated) Very detailed I haven't tried playing with it yet, but I think it's complete so I can actually use it.
วันนี้วันสุข
Harusaki goods and service
Saladcafe
MapleHouse
ชอบชง
ข้าวมันทะเล
Blackheath Bistro
Praco
100raicafe
1989CoffeeFactory
แกงกะหรี่ ตู้เขียว by คชรส
Ketoconnect cafe
Roof Republic
Maakindii
Wincable
ครัวนายพล 84
ME Story
ข้าวต้มแห้งคุณนิด สาขาจันทน์ 51
Silawat seafood
Siam
HAVE A BAGEL DAY
Siam Dish Thai Cuisine
จิรวรรณ โฮเต็ล
Myplace...Sip&Savor
Sapparos
Cheesecake House
RONGCHA.KOPI
One Plus International
Hungry Thirstyสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
ทีมงานยินดีตอบทุกคำถาม ก่อนและหลังการซื้อ
