รู้กำไรจริงทุกจาน ก่อนขายดีจนขาดทุน
เทมเพลต Google Sheets บันทึกสูตรอาหารและคำนวณต้นทุน PRO คิดต้นทุนทีละชั้น ตั้งแต่วัตถุดิบถึงค่าเช่า ดูกำไรทั้งร้านต่อวัน และใช้สูตรที่บันทึกไว้ต่อยอดเป็น SOP สูตรมาตรฐานได้ ไม่ต้องเริ่มทำคู่มือสูตรใหม่จากศูนย์
ซื้อขาด ไม่มีรายเดือน · แบ่งจ่าย 2 เดือนได้
- ยินดีคืนเงินภายใน 30 วัน
- สูตรเก็บใน Google Drive ของคุณเอง
- หลังสั่งซื้อ ยังปรึกษาเรื่องการใช้งานกับทีมงานได้
ต้องการเวอร์ชันภาษาอังกฤษ? English version
ปัญหาเดิมๆ ของร้าน กับสิ่งที่ PRO ทำให้
ขายดี แต่เงินไม่เหลือ
เห็นกำไรจริงต่อจานของทุกเมนู หลังหักครบ 3 ชั้น 5 ต้นทุนสำคัญ รู้ว่ากำไรหายไปตรงเมนูไหน
ราคาวัตถุดิบเปลี่ยน ต้องตามแก้หลายเมนู
แก้ราคาวัตถุดิบที่จุดเดียว ทุกเมนูอัปเดตทันที ไม่ต้องเปิดแก้ทีละสูตร
ทำซอสสูตรเดียว ใช้หลายเมนู แต่พอเปลี่ยนสูตร ต้องไล่แก้ทีละจาน
บันทึกซอสกลาง น้ำสต๊อก หรือของหมักเป็นสูตรย่อย (Sub-recipe) เพียงสูตรเดียว แต่ละเมนูดึงไปใช้ตามปริมาณจริง สูตรกลางเปลี่ยนก็แก้ที่ต้นทางจุดเดียวร้านตัวอย่าง: ซอสกลางผัด 1 สูตร ใช้ใน 8 เมนู ปรับสูตรซอสครั้งเดียว ต้นทุนทุกเมนูอัปเดตตามอัตโนมัติสูตรที่ใช้ซ้ำ ควรมีสูตรหลักเดียว
ไม่กล้าทำโปรโมชั่น เพราะไม่รู้กำไรจริง
ตั้งราคาขายได้ 6 ช่องทาง คิด VAT และ GP ให้ พร้อมวิเคราะห์ราคาชุด ราคาปลีก-ส่ง และความคุ้มของโปรโมชั่น
ไม่รู้ว่าต้องขายวันละเท่าไหร่ถึงคุ้ม
Feasibility และจุดคุ้มทุน คำนวณเป้ายอดขายต่อวัน ใช้วางแผนก่อนเปิดร้านหรือขยายสาขาได้
อยากให้พนักงานทำตามสูตร แต่สูตรอยู่ในไฟล์ที่ไม่มีใครดู หรือกระจายจนไม่รู้ใช้อันไหน สุดท้ายคุมต้นทุนไม่ได้
สร้าง SOP สูตรมาตรฐาน จากสูตรที่บันทึกไว้ ดูผ่านแอป My Recipes หรือพิมพ์เป็น PDFแถมฟรี
สั่งของด้วยความรู้สึก ของเหลือทิ้งบ่อย
บันทึกสต็อกรายวันด้วย Easy Stock Formแถมฟรี และคำนวณวัตถุดิบที่ต้องเตรียมจากเมนูและจำนวนที่จะผลิตด้วย BOMชุด PRO+BOM
บันทึกสูตรครั้งเดียว ใช้ต่อได้ถึงหน้าเตา
สูตรในครัวไม่ตรงกับสูตรที่คิดต้นทุน? แก้ที่เดียว หลังบ้านกับหน้างานเห็นตัวเลขเดียวกัน
ต้นทุนและราคา
เจ้าของใช้ตัดสินใจจากตัวเลขเดียวกับสูตรจริง
สูตรมาตรฐานและ SOP
ทีมใช้สูตรเดียวกันผ่านแอป My Recipes หรือ PDF
สต็อกและการสั่งของ
ใช้สูตรเดิมต่อยอดเป็น BOM (ชุด PRO + BOM) และบันทึกสต็อกด้วย Easy Stock Form
แตะภาพเพื่อดูขยาย · เปิดดูคู่มือตัวอย่างแบบ e-book
ดูการใช้งานจริง ทีละเรื่อง
เริ่มจากคลิปแรกเพื่อเห็นภาพรวม แล้วเลือกดูเฉพาะเรื่องที่ร้านคุณต้องใช้
บันทึกครั้งเดียว ได้ทั้งต้นทุนและต่อยอด SOP
เริ่มต้นใช้งาน
ดูคลิปอีก 11 เรื่อง: วิธีใช้ สถานการณ์ร้าน และส่วนเสริม
วิธีใช้ทีละขั้น
คิดตามสถานการณ์ร้าน
ส่วนเสริม
อ่านเคสและบทความ 14 เรื่อง
- วิเคราะห์ก่อนตัดสินใจเปิดร้านอาหาร
- ต้นทุนที่ย้อนกลับมาทีหลัง
- สูตรมาตรฐานและ SOP ควรมีตอนไหน?
- การคำนวณ Yield%
- ต้นทุนค่าแก๊ส ต้นทุนแฝงที่ไม่ควรมองข้าม
- เคสตัวอย่าง ไข่เจียวปู
- เคสตัวอย่าง ข้าวไข่ดาว ร้านตามสั่ง
- เคสตัวอย่าง ร้านกาแฟ
- เคสตัวอย่าง ร้านบุฟเฟต์
- เคสตัวอย่าง ออกบูธ
- เคสตัวอย่าง ร้านข้าวแกง
- คำนวณต้นทุนตั้งแต่ปลูก…ยันปรุง
- ร้านอาหารไทยในอเมริกา
- วิธีใช้ร่วมกับ Claude.ai
ขายดีแล้ว เหลือกำไรจริงไหม?
รู้ต้นทุนวัตถุดิบเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญ แต่เมื่อร้านมีค่าแรง พลังงาน ค่าเช่า และเงินลงทุน ยังมีต้นทุนอีกหลายส่วนที่ต้องนำมาคิด
สิ่งที่เจ้าของร้านต้องตอบให้ได้
- 01
ต้องขายวันละเท่าไหร่ ถึงคุ้มค่าแรง ค่าเช่า ค่าแก๊ส ค่าไฟ และค่าเสื่อมอุปกรณ์?
- 02
เมนูขายดีตอนนี้ ทำกำไรจริง หรือแค่ช่วยให้ยอดขายดูเยอะ?
ดูในสรุปหนึ่งจาน - 03
ถ้าขายแบบนี้ต่อไป มีโอกาสทำกำไรจริง หรือเสียเวลา?
ดูในขั้นที่ 2
ถ้าดูแค่ต้นทุนเฉลี่ยทั้งร้าน คุณอาจไม่เห็นว่ากำไรหายไปตรงเมนูไหน · ลองใช้เมนูตัวอย่างด้านล่าง ดูว่ากำไรที่เห็นเปลี่ยนไปอย่างไรเมื่อเพิ่มต้นทุนทีละชั้น
ด้านล่างเป็นภาพประกอบ · ตัวอย่างจำลอง ของจริงคือ Google Sheets ที่คุณกรอกเอง · ดูหน้าตาเทมเพลตจริง
ชั้นที่ 1 · วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ — จุดที่ร้านส่วนใหญ่หยุดคิด
ต้นทุนวัตถุดิบต้องเผื่อส่วนที่สูญเสียจากการเด็ด ปอก ตัดแต่ง (Yield) ด้วย · ชั้นนี้ยังไม่ครบต้นทุนหนึ่งจาน กำไรที่เห็นจึงสูงกว่าจริง
ราคาหมูเปลี่ยน จุดเดียวกระทบ 7 เมนู · PRO แนะนำใช้ราคาสูงสุดในช่วงปกติ ไม่ใช่วันที่ซื้อได้ถูกที่สุด
- หมูสับ 100 กรัม฿16.00
- ไข่ไก่ 1 ฟอง฿4.50
- ข้าวสวย 200 กรัม สูตรย่อย คิดจากล็อต฿2.27
- ใบกะเพรา 15 กรัม Yield 70%฿2.14
- ซอสกลางผัด 20 มล. สูตรย่อย คิดจากล็อต฿1.02
หน้าร้านใช้จานล้าง ไม่มีบรรจุภัณฑ์
และอีก 3 รายการ รวมวัตถุดิบ ฿28.04 ต่อจาน
ขายวันละ 100 จาน = กำไร ฿3,196? — ยังไม่ใช่ เพราะยังไม่ได้จ่ายใครเลย
ชั้นที่ 2 · ต้นทุนตรง — คนที่ทำ และเตาที่เปิด
ค่าแรงและพลังงานไม่ควรถูกเฉลี่ยเท่ากันทุกเมนู · คิดตามคน อุปกรณ์ และเวลาที่ใช้จริง
550 ÷ 9 ชม. ÷ 60 = 1.02 ฿/นาที · ผู้ช่วย 400 ฿/วัน = 0.74 ฿/นาที · บาริสต้า 500 ฿/วัน = 0.93 ฿/นาที
- กำลังคน
- แก๊ส
- ไฟฟ้า
ชั้นที่ 3 · ค่าเช่าและเงินลงทุน — จ่ายทุกวัน แม้วันที่ไม่ขาย
ค่าเช่าและเงินลงทุนยังต้องถูกนำมาคิด แม้ไม่ได้เปลี่ยนตามจำนวนจานที่ขาย · เลือกวิธีคิดให้เหมาะกับหน้าร้าน เดลิเวอรี่ หรือออกบูธ และไม่ควรนับซ้ำ
ระยะเวลาที่ต้องการคืนทุน
ใน PRO ค่าเสื่อมคิดจากระยะที่ต้องการคืนทุน (payback period) เพื่อดูว่าเงินลงทุนควรถูกดึงกลับมาภายในกี่ปี · ไม่ใช่ค่าเสื่อมทางบัญชี/ภาษี · ตอนนี้ ฿194.93/วัน
ช่องทางขาย
ราคาเมนูเดียวกัน กำไรอาจไม่เท่ากัน · ลองเปลี่ยนช่องทางเพื่อดูผลจาก VAT, GP และค่าออกบูธ (อาหารที่บูธ +฿5) · VAT 7% ถือว่ารวมในราคาแล้ว
ต่างจากราคาเมนูหน้าร้าน ฿60: ±0%
- ค่าเช่า
- ค่าเสื่อมราคา
- รายการหัก
ร้านตัวอย่าง: 16 ที่ · ใช้ 4 ชม./วัน · นั่ง 25 นาที (อาหาร) / 40 นาที (ลาเต้) · คุณกำหนดเองได้
ต้นทุนจริงต่อจาน ฿41.49 · กำไรต่อจาน ฿18.51 · Cost % 69.2%
สรุปหนึ่งจาน ครบทั้งสามชั้น
ราคาขายใกล้กัน กำไรต่อจานอาจต่างกันมาก · แตะเมนูเพื่อเทียบ
ใช้หมูสับ แก้ราคาครั้งเดียว 7 เมนูขยับพร้อมกัน
ภาพประกอบ · ตัวอย่างจำลอง · เปลี่ยนตามที่ขยับไว้ด้านบน
ต้นทุนต่อจานจำนวนเงิน · % ของราคาขาย
ชั้น 1วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ (COGS)฿28.04 · 46.7%
วัตถุดิบ + Yield%
฿28.04 · 46.7%
รวม Yield และสูตรย่อย เช่น ซอสกลาง ข้าวสวย
บรรจุภัณฑ์
฿0.00 · 0.0%
เฉพาะช่องทางที่ใช้ · หน้าร้านใช้จานล้าง
ชั้น 2ต้นทุนทางตรง (Direct Costs)฿8.97 · 15.0%
กำลังคน
฿6.57 · 11.0%
บาท/นาทีตามตำแหน่ง × เวลาที่ใช้จริง
พลังงาน-แก๊ส
฿2.34 · 3.9%
อัตราใช้แก๊ส × นาทีที่เปิดเตา
พลังงาน-ไฟฟ้า
฿0.06 · 0.1%
กำลังไฟเครื่อง × เวลาที่ใช้
ชั้น 3ต้นทุนฐานกิจกรรม (Activity-Based Costing)฿4.48 · 7.5%
ค่าเช่า
฿3.96 · 6.6%
หน้าร้าน: แถวต่อที่นั่ง × นาทีที่นั่ง · เดลิเวอรี่ บูธ: แถวทั้งร้าน × นาทีครองเตา
ค่าเสื่อมราคา
฿0.52 · 0.9%
ตามระยะคืนทุน · เครื่องกาแฟคิดเฉพาะเครื่องดื่ม
รวมต้นทุน
฿41.49 · 69.2%
−฿0.00 · 0.0%
ราคาขายที่ได้รับจริง
฿60.00
Cost %
69.2%
(ต้นทุน + รายการหัก) ÷ ราคาขาย
กำไรต่อจาน
฿18.51
หลังหักครบสามชั้นและรายการหัก
ขั้นที่ 2 · ยกยอดขึ้นมาดูทั้งร้าน — กำไรต่อจานยังไม่ใช่กำไรของร้าน
วันที่ขายไม่ถึงเป้า ค่าแรงและค่าเช่าเต็มวันยังต้องจ่าย · เลื่อนดูว่าต้องขายวันละกี่รายการถึงคุ้ม
หน้าร้าน 16 ที่ × 4 ชม. ÷ นั่งเฉลี่ย 27.3 นาที ≈ 140 รายการ/วัน · เดลิเวอรี่และออกบูธไม่ใช้ที่นั่ง เลื่อนได้ถึง 300
ร้านตัวอย่างขาย 120 รายการ/วัน ตามสัดส่วนเมนู ทางหน้าร้าน ไม่จด VAT
ตัวอย่างนี้ใช้ 10% แบบร้านที่ยังไม่มีระบบจดของเสีย · ตัวเลขนี้ลดลงได้เมื่อจดได้ว่าของหายตรงไหนและสั่งของพอดี ด้วย Easy Stock Form (แถมฟรีกับ PRO) และ BOM สำหรับคำนวณสั่งซื้อวัตถุดิบจากสูตร (มีในชุด PRO + BOM)
กำไรวันละ ฿0
คุ้มทุนที่ — รายการ/วัน
Cost % ทั้งร้าน —
Cost % ทั้งร้าน = (ต้นทุนทั้งวัน + รายการหัก) ÷ ยอดขาย
ภาพประกอบ · ตัวอย่างจำลอง · ของจริงอยู่ใน Google Sheets
ร้านที่ใช้อยู่จริง พูดถึง PRO ว่าอย่างไร
จากร้านอาหาร คาเฟ่ เบเกอรี่ ไปจนถึงโรงแรม ทั้งในไทยและต่างประเทศ
จริงๆมีเทมเพลตของตัวเองอยู่แล้ว แต่ว่าใช้งานค่อนข้างยาก พอดีจะเปิดร้านอาหารร้านใหม่ เลยอยากได้เทมเพลทดีๆมาจัดเรียงให้เป็นระเบียบ ซึ่งเทมเพลตของbistodioตอบโจทย์มากๆครับ
บอยAll Weather Farm 🇹🇭ชอบที่ template ทำให้เข้าใจต้นทุนเเบบเเม่นยำในเชิงของ operation จริงๆ เเต่ส่งต่อให้ลูกน้องได้ง่ายในอนาคต
ทีKinsalad 🇹🇭ต้นทุนแบบบันทึกจำเป็นมากครับ ถ้าว่ามีแค่ Pos เพื่อคำนวณทุน อาจไม่เพียงพอจริงๆ
ชนกันต์ร้านแม่จำลอง 🇹🇭ดีมากครับ Menu Engineering จะช่วยกำหนดเมนู หรือทำโปรโมชั่นได้แม่นยำมากขึ้น
แต้Ekkamai Macchiato 🇹🇭cost calculator ใช้งานได้ง่าย ใช้งานได้จริง ผูกกับต้นทุนจริงซึ่งสามารถอัพเดทราคาได้ตลอดเวลา ทำให้รู้ต้นทุนของสินค้า ณ เวลาๆนั้นๆได้ทันที การบันทึกและแก้ไขก็ทำได้ง่าย
ภรัณเมศร์maru waffle 🇹🇭ครอบคลุมทุกต้นทุน ทีมงานพร้อมให้คำปรึกษาตลอด คุ้มค่ากับการนำมาใช้กับธุรกิจ
ใช้งานและแสดงข้อมูลได้ละเอียด ระบบอาจจะดูซับซ้อนในช่วงแรกแต่ถ้าเราเข้าใจและเรียนรู้มันแล้วหลังจากนั้นมันจะทำให้เราสามารถใช้งานมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและเกิดประโยชน์มากที่สุดต่อธุรกิจและทำให้การทำงานระบบหลังบ้านและสูตรต่างในธุรกิจเราเป็นไปได้อย่างราบรื่นมากขึ้น
คิวle noir cafe 🇹🇭พึ่งเปิดร้านอาหาร พอมีระบบนี้ช่วยให้จัดการเป็นระบบได้ง่ายขึ้น ได้รู้ถึงต้นทุน
นัทumihiko 🇹🇭ขอบคุณสำหรับการถามตอบเวลามีปัญหาที่รวดเร็ว กระจ่าง ทำให้อุ่นใจในการใช้โปรแกรมมากครับ
ปลายCharm Lanna 🇹🇭ช่วยให้คิดราคาต้นทุนได้อย่างดี และใช้งานง่าย มีการสอนทุกขั้นตอน
ใช้งานง่าย ครบถ้วน ดีกว่านั่งทำสูตรเองคะ ประหยัดเวลากว่าเยอะ
แนทsalmon all day 🇹🇭ชอบมากค้า ใช้งานง่ายไม่ซับซ้อนเเละคำนวณได้ละเอียดเเละเเม่นยำมาก
พชร ถิระบัญชาศักดิ์ตงรัก ข้าวมันไก่ไทยสิงคโปร์ 🇹🇭เจ้าของน่ารักมากกกกก แบบมากๆๆๆๆ ปกติเป็นเชฟได้ระบบแบบนี้ชีวิตดีขึ้นมากเลยค่ะ
เชฟติ๊ตูมโกรก 1970 🇹🇭แนะนำดีมากค่ะ ระบบใช้งานง่าย มีครบเลย
praew pitchapornฟีตเจอร์ครบทุกอย่าง ใช้งานง่าย สะดวก
SalapaoRenjapanesefood 🇹🇭เก็บข้อมูลวัตถุดิบและการคำนวนปริมาน และต้นทุน ง่ายขึ้น
เอินyogibar.bkk 🇹🇭ชอบมาก บอกราคาวัตถุดิบออกมาละเอียด
Noteอ.กุ้งเผา ร้อยเอ็ด 🇹🇭ใครต้องการระบบบริหารต้นทุน เราแนะนำเลยค่ะ
พิมพ์PIMM’S CUP 🇹🇭พี่ๆเจ้าของน่ารักมาก บริการดีสุดๆ ระบบก็ใช้งานง่ายแนะนำเลยค่าาา
Thanyavee Phochanthe best template i had used
Sorun tujindaRanproad 🇦🇺การคำนวณละเอียดมาก
ฐิติวุฒิ สุขพรชัยกุลส้มตำคุณวาว 🇹🇭ดีมาก
noommore moo cafe 🇹🇭สามารถใช้งานได้จริง และดีมากๆ
อินทิราร้านสลัดคาเฟ่ 🇹🇭Very useful and convenient for food business
PritsanaPad Thai Cafe 🇬🇧ใช้งานได้จริง แนะนำครับ
เกม98 เผ็ดเด้ง 🇹🇭แทมเพลตดี
EarthJaidee coffee stand 🇹🇭ทำให้คำนวณรายละเอียดได้อย่างดี
แอดมินดูแลดีมากค่ะ ตอบไว
PatchareeTamarind Garden Hotel 🇹🇭คำนวณได้ครบและละเอียดโดยรวมคุ้มคากับที่จ่ายไป
นุ่มนิ่มร้านลาบต้นยาง 🇹🇭อธิบายรายละเอียดได้ชัดเจน
Siriporn Impornมีประโยชน์ที่สุดสามารถทำงานได้ง่ายขึ้น
ณาศิสNASISCOMPANY 🇹🇭ใช้ดี มีความละเอียด เข้าใจง่าย
แชมป์สเต็กลุงหยิกลำพูน 🇹🇭ใช้งานสะดวกสำหรับผู้ที่พอจะเป็น excel เรียนรู้แปบเดียวใช้งานนได้เลย
SAKDATest Kitchenโปรแกรมละเอียดดีค่ะ ครบคลุมทุกค่าใช้จ่าย
Bowบริษัท ศรีสุนีย์กรุ๊ป จำกัด 🇹🇭good
wanthureerat BarameeTinyThai 🇺🇸ละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณที่ตั้งใจพัฒนาระบบนี้มาให้ได้ใช้งานนะคะ
ปุยHAVE A BAGEL DAY 🇹🇭เข้าใจง่าย
การทำงานสะดวก เป็นมืออาชีพมาขึ้น
โจโจ้Keto Sweet bake 🇹🇭can help me to manage the things
เพิ่มความละเอียดของการบันทึกข้อมูลได้ดียิ่งขึ้น
ใช้ง่าย ไม่ยาก
สุภาวดีNirun Pattana Co., Ltd. 🇹🇭ใช้งานง่าย
มานี่บริษัท คาปิบาระ จำกัด 🇹🇭ใช้งานง่ายคุ้มค่ากับการลงทุน
Tawinบริษัท รสมาลี คูรินารี่ จำกัด 🇹🇭ใช้งานได้ดี
แชมป์สเต็กลุงหยิก ลำพูน ลำปาง 🇹🇭รู้ต้นทุน ชัดเจน ทำให้ร้านสามารถตั้งราคาขายได้แน่นอน รู้ต้นทุนแต่ละตัว
สามารถประเมินต้นทุนได้กียิ่งขึ้น
เป็นตัวช่วยที่ดีมากสำหรับร้านอาหาร ใช้ง่าย ไม่ซับซ้อน
ทวีสุขอ้อมตำนัวร์ ตำ ยำ โคตรแซ่บใช้งานได้จริง ครบมากค่ะ
เหนือCharn Charmละเอียดมากค่ะ ยังลองเล่นไม่ครบแต่คิดว่าครบถ้วนเพื่อนำไปใช้ได้จริงค่ะ
CCธุรกิจอาหารที่เลือกใช้ Bistodio
เลือกภาษา แล้วเริ่มคิดต้นทุนจริง ได้วันนี้
ซื้อขาด จ่ายครั้งเดียว ใช้ได้ตลอด ไม่มีค่ารายเดือน
฿3,990
ปกติกรณีแบ่งชำระ: ถ้ายกเลิกก่อนชำระครบ หรือระบบเรียกเก็บเงินไม่ได้ จะไม่ได้รับสิทธิ์อัปเดต ซัพพอร์ต และการลงทะเบียนส่วนเสริม
ไปหน้าชำระเงิน · ฿3,990- บัตรเครดิต / เดบิต
- พร้อมเพย์
- แบ่งชำระ 2 เดือน
- คืนเงินได้ใน 30 วัน
สิ่งที่ได้รับ
- PRO Template: ต้นทุนครบ 3 ชั้น 5 ต้นทุนสำคัญ
- My Recipes (SOP) + Easy Stock Form: แถมฟรี
- คู่มือ + คลิปสอนทีละขั้น
- ทีมงานช่วยตอบการใช้งาน
อยากให้ระบบคำนวณการสั่งวัตถุดิบจากสูตรด้วย? ชุด PRO + BOM ฿4,189 (ปกติ ฿6,189) แถม Budget Tracker Business
ดูชุด PRO + BOMรับประกันคืนเงิน 30 วัน
ยินดีคืนเงินภายใน 30 วัน ถ้าใช้งานไม่ได้จริง หรือรู้สึกว่าไม่เป็นประโยชน์กับธุรกิจของคุณเลย นับจากวันที่สั่งซื้อ
เงื่อนไขการคืนเงิน
- หักค่าสูญเสียอัตราแลกเปลี่ยน กรณีชำระเป็นเงินสกุลอื่น
- หักค่าบริการโอนเงินของธนาคารหรือผู้ให้บริการบัตรเครดิต
- กรณีโอนไปต่างประเทศ ผู้รับเงินเป็นผู้ออกค่าธรรมเนียม
หลังชำระเงิน
- ระบบส่งลิงก์ดาวน์โหลดทางอีเมลทันที ถ้าไม่เจอใน Inbox ให้ดูในโฟลเดอร์ Spam
- ลงทะเบียนสมาชิกด้วยอีเมลที่ใช้สั่งซื้อ เพื่อเปิดใช้ส่วนเสริมและคู่มือฉบับเต็ม
- ไม่ได้รับภายใน 10 นาที? ทักทีมงานที่ LINE @bistodio
อยากให้ทีมงานสอนแบบตัวต่อตัว? จองเรียนหรือปรึกษาออนไลน์ส่วนตัว
คำถามที่เจ้าของร้าน ถามก่อนซื้อ
ยังไม่แน่ใจ? คุยกับทีมงานก่อนได้ ตอบทุกคำถามทั้งก่อนและหลังซื้อ
บันทึกได้กี่สูตรต่อ 1 เทมเพลต?
แนะนำประมาณ 100–200 สูตรต่อไฟล์ เพื่อให้ไฟล์ทำงานคล่องครับ ถ้ามีมากกว่านี้ ใช้เทมเพลตเสริมฟรีเพื่อแยกไฟล์ได้
ต่างจากการคำนวณต้นทุนทั่วไปอย่างไร?
ไม่ได้หยุดแค่ Food Cost ครับ รวมค่าแรง แก๊ส-ไฟฟ้า ค่าเช่า และค่าเสื่อมราคา แล้ววิเคราะห์จุดคุ้มทุนและเป้ายอดขายต่อวัน พัฒนาจากการใช้งานจริงในธุรกิจอาหาร
ต้องกรอกทั้งหมดไหม ถ้าอยากคำนวณแค่ Food Cost?
ได้ครับ เริ่มจากวัตถุดิบและราคาขายก่อนได้ แล้วค่อยเพิ่มค่าแรง พลังงาน ค่าเช่า และค่าเสื่อมภายหลัง · ดูคลิปสอนตั้งแต่ชีต Setting Sell rate เป็นต้นไป
รองรับสูตรกึ่งสำเร็จรูป (Semi-finished) ไหม?
รองรับครับ บันทึกซอสหรือของเตรียมล่วงหน้าครั้งเดียว ใช้ได้หลายเมนู แก้สูตรหลักแล้วทุกเมนูอัปเดตตาม · BOM คำนวณรวม Yield ของสูตรกึ่งสำเร็จรูปได้
ใช้กับร้านประเภทไหนได้บ้าง?
ใช้ได้กับธุรกิจอาหารที่ต้องบันทึกสูตรและคิดต้นทุนครับ เช่น ร้านอาหาร ก๋วยเตี๋ยว สตรีทฟู้ด Fine Dining คาเฟ่ บาร์ เบเกอรี่-เค้ก ไอศกรีม Cloud Kitchen โรงแรม รับจัดเลี้ยง โรงงานผลิต/ของฝาก และออกบูธ-อีเวนต์
สูตรปลอดภัยไหม ใครจะเห็นบ้าง?
สูตรคือความลับทางธุรกิจ คุณจะได้รับไฟล์เทมเพลตไปเก็บในบัญชี Google ของคุณเองเท่านั้น Bistodio เข้าถึงไฟล์หรือดูสูตรของคุณไม่ได้ ข้อมูลทั้งหมดอยู่ในการควบคุมของคุณ
ใช้บนอุปกรณ์อะไรได้บ้าง?
ใช้บนคอมพิวเตอร์ดีที่สุดครับ (Windows / Mac) · iPad / แท็บเล็ต ดูและบันทึกเบื้องต้นได้ · มือถือไว้ดูข้อมูล · แอปส่วนเสริม (AppSheet) ใช้บน iPad / แท็บเล็ต และสมาร์ทโฟน ดาวน์โหลดจาก App Store / Google Play
บริการหลังการขายเป็นอย่างไร?
ติดต่อทีมงานได้ทุกขั้นตอนทาง LINE หรืออีเมล ตอบกลับเร็วที่สุด หรือภายใน 24 ชั่วโมง
ต่อยอดจาก PRO ได้อีกไหม?
ได้ครับ สูตรที่บันทึกใน PRO ใช้ต่อได้โดยไม่ต้องกรอกใหม่
- My Recipes (แถมฟรี): SOP ในแอป
- Easy Stock Form (แถมฟรี): สต็อกรายวัน
- BOM: สั่งซื้อจากสูตร รวม Yield ทุกชั้น
- Menu Engineering: คัดเมนูทำเงิน
- All-in-One Manager: ระบบสต็อกเต็มรูปแบบ (ทดลองฟรี 15 วัน)
รับไฟล์ทางอีเมลแล้ว ต้องทำอะไรต่อ?
ลงทะเบียนสมาชิกด้วยอีเมลที่ใช้สั่งซื้อ แล้วกดเปิดใช้งาน (Activate) จากนั้นทำตามคู่มือฉบับเต็มจากลิงก์ในอีเมล · รายการวัตถุดิบตัวอย่างภาษาไทยอยู่ในคู่มือ ข้อ 2.9.1
