🏆 สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร

รู้ต้นทุนแล้ว…
แต่ทำไมกำไรยังหายอยู่?

ปัญหาไม่ใช่ “ไม่รู้” — แต่คือ “รู้แล้ว แต่ระบบไม่พาข้อมูลถึงหน้างาน”
กู้คืนกำไรด้วย Bistodio PRO: Google Sheets + AppSheet ที่เชื่อมต่อตั้งแต่หลังบ้านยันหน้าเตา

▶ ดู Demo การทำงานจริง ดูแพ็กเกจและราคา

พิสูจน์การใช้งานจริงแล้ว จากร้านอาหาร คาเฟ่ และโรงแรม ทั้งธุรกิจไทยและต่างประเทศ

ร้านอาหารคาเฟ่บุฟเฟต์โรงแรมแฟรนไชส์Cloud KitchenFine Diningเบเกอรี่ออกบูธโรงงานอาหารร้านอาหารคาเฟ่บุฟเฟต์โรงแรมแฟรนไชส์Cloud KitchenFine Diningเบเกอรี่ออกบูธโรงงานอาหาร

COSTING

รู้ต้นทุน “คร่าวๆ”
= แบกความเสี่ยงโดยไม่รู้ตัว

ถ้าไม่มีตัวเลขที่แตกย่อยได้ เวลาวัตถุดิบขึ้นราคาก็ไม่รู้ว่ากระทบกำไรกี่เปอร์เซ็นต์ ไม่กล้าปรับราคา สรุปกำไรหายโดยไม่รู้ตัวทุกเดือน

🥩

วัตถุดิบ + Yield%คิดต้นทุนจริงหลังสูญเสียในการปรุง

👨‍🍳

ค่าแรงแยกตำแหน่ง คำนวณต้นทุนพนักงานต่อเมนู

⚡

ค่าพลังงานแก๊ส-ไฟฟ้า คำนวณรายนาที

🏪

ค่าเช่า + ค่าเสื่อมราคาต้นทุนแฝงที่ร้านมักมองข้าม

เห็น Direct Profit ชัดเจนระดับทศนิยม ทุกเมนู

อ่านเพิ่มเติม: ต้นทุนแฝงที่ร้านอาหารมักมองข้าม →

💻 Computer — หลังบ้าน

คำนวณต้นทุนจริงใน 1 เมนู

Cost Form

กาแฟ

กะเพราหมู

คลิกภาพเพื่อดูขยาย

📱 iPad + 📱 Mobile — หน้างาน

My Recipes — สร้าง SOP อัตโนมัติจากสูตร PRO

สูตรในตาราง

กดสร้างในปุ่มเดียว

สร้าง PDF SOP

คลิกภาพเพื่อดูขยาย

SOP APP

ตาราง Google Sheets เอาไว้ใช้หลังบ้าน…
หน้างานต้องใช้ “แอปพลิเคชัน”

สูตรที่คิดไว้ในคอม กับสูตรที่พนักงานทำจริง มักไม่ตรงกันเสมอ เลิกบังคับให้พ่อครัวซูมดูชีตในมือถือ Bistodio PRO เปลี่ยนให้เป็นแอปพลิเคชันที่ใช้งานง่ายแค่ปลายนิ้ว และสำหรับครัวที่ยังถนัดแบบกระดาษ — กดสร้างไฟล์ PDF สูตรมาตรฐาน (SOP) เพื่อพิมพ์แปะผนังได้ในคลิกเดียว

🚀

เปลี่ยนชีตเป็นแอปใน 10 นาทีด้วย AppSheet จาก Google พร้อมใช้งานทันที

📱

ซิงค์ข้อมูล Real-timeแก้สูตรหลังบ้าน หน้าแอปมือถืออัปเดตทันที

🖨️

พร้อมพิมพ์เสมอกดปุ่มเดียวสร้างไฟล์ PDF คู่มือสูตรอาหาร (SOP) ไว้ใช้งานหน้าเตาได้ทันที

อ่านเพิ่มเติม: Standard Recipe & SOP ทำไมถึงสำคัญ? →

PURCHASING

เลิกสั่งของด้วยความรู้สึก…
เปลี่ยนของสดที่เน่าเสีย ให้กลับเป็นเงินสดในกระเป๋า

ถ้าสูตรเชื่อมกับยอดการผลิตได้ คุณจะรู้ทันทีว่าต้องซื้ออะไร ปริมาณเท่าไหร่ เลิกกะเกณฑ์ด้วยสายตา — ลด Waste ลดเงินทุนที่จมในสต็อกตู้เย็น

📦

เลือกเมนู + จำนวนจาน ระบบ BOM คำนวณวัตถุดิบที่ต้องสั่งอัตโนมัติ (รวม Yield เผื่อสูญเสียแล้ว)

📋

Export รายการสั่งซื้อ เรียงซัพพลายเออร์ได้เลย ส่งต่อทีมงานได้ทันที

อ่านเพิ่มเติม: คำนวณ Food Cost สำหรับเมนูที่ทำแบบ Batch →

💻 Computer + 📱 iPad + 📱 Mobile — หน้างาน & หลังบ้าน

BOM — คำนวณสั่งซื้อวัตถุดิบ

สั่งซื้อแม่น แค่เลือกเมนู

💻 Computer + 📱 iPad — วิเคราะห์

Menu Engineering — คัดเมนูที่ทำกำไรจริง

ANALYSIS

ขายดี…
ไม่ได้แปลว่า “กำไรดี” เสมอไป

บางเมนูต้นทุนวัตถุดิบต่ำ แต่ใช้เวลาทำนาน — ค่าแรงและแก๊สสูง กำไรจริงต่ำกว่าที่คิด คุณต้องดูที่ Direct Profit ไม่ใช่แค่ยอดขายรวม

เพิ่มกำไรได้โดยไม่ต้องเหนื่อยเพิ่มยอดขาย

อ่านเพิ่มเติม: เคสตัวอย่าง ไข่เจียวปู — 3 ชั้นต้นทุนร้านอาหาร →

SCENARIO PLANNING

จำลองอนาคตของกำไร…
ไม่ต้องรอให้ขาดทุนก่อนถึงจะรู้ตัว

ค่าเช่าขึ้น? วัตถุดิบแพงขึ้น? อยากจัดโปรลดราคา? แค่เปลี่ยนตัวเลขสมมติฐานในระบบ — คุณเห็น Net Profit และจุดคุ้มทุนใหม่ทันที

🎯

เปลี่ยนจากการ “เดาทาง” เป็นการวางแผนรับมือล่วงหน้าด้วยตัวเลขจริง (Scenario Forecasting)

อ่านเพิ่มเติม: วิเคราะห์ก่อนตัดสินใจเปิดร้านอาหาร (Feasibility) →

💻 Computer — วางแผน

Feasibility คิดก่อนเปิด

บุฟเฟต์ ไม่ให้ขาดทุน

ออกบูธ คุ้มไหม

🎁 Bonus

🔄

สิทธิพิเศษสำหรับร้านที่ใช้ระบบ POS

ส่งออกสูตรและวัตถุดิบจาก PRO Template เป็นไฟล์ Excel เพื่อนำเข้าสู่ระบบ POS ได้เลย จบงานสต็อกในที่เดียว ไม่ต้องกรอกข้อมูลซ้ำซ้อน

*หมายเหตุ: ใช้ได้กับระบบ POS ที่รองรับการนำเข้าข้อมูลสูตรวัตถุดิบผ่านไฟล์ Excel/CSV เท่านั้น (ดูรายละเอียดใน FAQ)

ได้รับความไว้วางใจจาก

จากระบบหลังบ้าน สู่ผลลัพธ์หน้างานจริง

Our Clients

เทมเพลตบันทึกสูตรอาหารและคำนวณต้นทุน PRO

Testimonials

ต้นทุนแบบบันทึกจำเป็นมากครับ ถ้าว่ามีแค่ Pos เพื่อคำนวณทุน อาจไม่เพียงพอจริงๆ

แนะนำดีมากค่ะ ระบบใช้งานง่าย มีครบเลย

the best template i had used

cost calculator ใช้งานได้ง่าย ใช้งานได้จริง ผูกกับต้นทุนจริงซึ่งสามารถอัพเดทราคาได้ตลอดเวลา ทำให้รู้ต้นทุนของสินค้า ณ เวลาๆนั้นๆได้ทันที การบันทึกและแก้ไขก็ทำได้ง่าย

ใครต้องการระบบบริหารต้นทุน เราแนะนำเลยค่ะ

พี่ๆเจ้าของน่ารักมาก บริการดีสุดๆ ระบบก็ใช้งานง่ายแนะนำเลยค่าาา

สามารถใช้งานได้จริง และดีมากๆ

มีประโยชน์ที่สุดสามารถทำงานได้ง่ายขึ้น

การคำนวณละเอียดมาก

ใช้งานได้ดี

เจ้าของน่ารักมากกกกก แบบมากๆๆๆๆ ปกติเป็นเชฟได้ระบบแบบนี้ชีวิตดีขึ้นมากเลยค่ะ

ใช้ดี มีความละเอียด เข้าใจง่าย

Very useful and convenient for food business

ใช้งานได้จริง แนะนำครับ

ชอบมากค้า ใช้งานง่ายไม่ซับซ้อนเเละคำนวณได้ละเอียดเเละเเม่นยำมาก

แทมเพลตดี

ทำให้คำนวณรายละเอียดได้อย่างดี

ขอบคุณสำหรับการถามตอบเวลามีปัญหาที่รวดเร็ว กระจ่าง ทำให้อุ่นใจในการใช้โปรแกรมมากครับ

แอดมินดูแลดีมากค่ะ ตอบไว

คำนวณได้ครบและละเอียดโดยรวมคุ้มคากับที่จ่ายไป

เก็บข้อมูลวัตถุดิบและการคำนวนปริมาน และต้นทุน ง่ายขึ้น

อธิบายรายละเอียดได้ชัดเจน

ละเอียดมากค่ะ ยังลองเล่นไม่ครบแต่คิดว่าครบถ้วนเพื่อนำไปใช้ได้จริงค่ะ

โปรแกรมละเอียดดีค่ะ ครบคลุมทุกค่าใช้จ่าย

good

ละเอียดดีค่ะ

ช่วยให้คิดราคาต้นทุนได้อย่างดี และใช้งานง่าย มีการสอนทุกขั้นตอน

ดีมาก

เข้าใจง่าย

การทำงานสะดวก เป็นมืออาชีพมาขึ้น

ซื้อขาด

1 ระบบ ครบทั้ง ต้นทุน · SOP · BOM · Menu Engineering

ซื้อขาด จ่ายครั้งเดียว — ใช้ได้ตลอดชีพ ไม่มี Subscription

สิ่งที่คุณจะได้รับ

✓เทมเพลตคำนวณต้นทุน 5 มิติ (PRO Version)

✓คู่มือ & คลิปสอนใช้งาน step-by-step

✓Support ทีมงาน ปรึกษาการใช้งาน

✓บริการช่วยเซ็ตอัป AppSheet (มีคลิปสอน + นัดทีมงานดูแลได้)

🛡️รับประกัน 30 วัน

🎁 โบนัสฟรี! (ลงทะเบียนรับสิทธิ์ทางอีเมล)

🎁 My Recipes App — SOP บนมือถือ

🎁 Menu Engineering — คัดเมนูทำเงิน

🎁 Easy Stock Form — บันทึกสต็อกรายวัน

🎁 Recipes to POS — ส่งออกสูตรเข้า POS

Bistodio

PRO Template — เลือกภาษา

3 ตัวเลือก · ซื้อขาด ไม่มี Subscription

⭐ ยอดนิยม 🇹🇭 ภาษาไทย ฿5,990฿3,990 🌐 รับ 2 ภาษา ฿5,990฿3,990 🇬🇧 English ฿5,990฿3,990

หรือ

ชุดจับคู่ PRO + BOM — เลือกภาษา

ได้ BOM Add-on เพิ่ม คำนวณสั่งซื้อวัตถุดิบอัตโนมัติ

🇹🇭 ภาษาไทย ฿6,189฿4,189 🇬🇧 English ฿6,189฿4,189

เริ่มต้นวางรากฐานต้นทุนร้านคุณวันนี้ →

🔒 รับประกันคืนเงิน 30 วัน · ✓ บัตรเครดิต · ✓ พร้อมเพย์

ยังไม่แน่ใจ? ทักแชทปรึกษาทีมงานผ่าน LINE →

คำถามที่พบบ่อย

สิ่งที่เจ้าของร้านมักถามก่อนซื้อ

Google Sheets รองรับข้อมูลได้สูงสุด 10 ล้านช่อง ในทางปฏิบัติ 100–200 สูตรใช้งานได้ครับ (มากกว่านั้นก็ยังได้)

กรณีที่มีข้อมูลจำนวนมากแล้วระบบช้า หรือต้องการแยกไฟล์บันทึกเพิ่ม จะมีเทมเพลตเสริมฟรีสำหรับการแยกไฟล์บันทึกครับ

ธุรกิจอาหารไม่ได้มีแค่ต้นทุนวัตถุดิบ เทมเพลตนี้ช่วยคำนวณต้นทุนแฝงที่สำคัญ ทั้งค่าจ้างพนักงาน ค่าแก๊ส-ไฟฟ้า ค่าเช่า และค่าเสื่อมราคา พร้อมวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของธุรกิจ หาเป้ายอดขายต่อวัน มีโครงสร้างที่เป็นระบบ ลดงานซ้ำซ้อน และพัฒนาจากการใช้งานจริงในธุรกิจอาหาร

รองรับครับ สามารถบันทึกสูตรกึ่งสำเร็จรูป เช่น ซอส หรือวัตถุดิบเตรียมล่วงหน้า แล้วนำไปใช้กับหลายเมนูได้ทันที

บันทึกสูตรครั้งเดียว ใช้ได้หลายเมนู
แก้ไขสูตรหลักจุดเดียว ทุกเมนูอัปเดตทันที
รองรับ BOM คำนวณวัตถุดิบรวม Yield ของ Semi-finished (ผ่านส่วนเสริม BOM)

เหมาะสำหรับธุรกิจอาหารหลายรูปแบบ

ร้านอาหารทั่วไป: จานเดียว, A La Carte, ข้าวแกง, Fine Dining, สตรีทฟู้ด, Cloud Kitchen, โรงแรม
เครื่องดื่มและของหวาน: กาแฟ, ชา, คาเฟ่, บาร์, เบเกอรี่, เค้ก, ไอศกรีม
ร้านเฉพาะทาง: ติ่มซำ, ก๋วยเตี๋ยว, อาหารญี่ปุ่น, พิซซ่า, รับจัดเลี้ยง
ธุรกิจการผลิต: โรงงานผลิต/แปรรูป, ร้านของฝาก
การออกงาน: ออกบูธ, จัดอีเวนต์

สูตรคือความลับทางธุรกิจ ลูกค้าจะได้รับไฟล์เทมเพลตไปจัดเก็บบนบัญชี Google ส่วนตัวเท่านั้น Bistodio ไม่สามารถเข้าถึงไฟล์หรือดูสูตรของลูกค้าได้ ทุกข้อมูลอยู่ภายใต้การควบคุมของผู้ใช้งานเอง

เทมเพลตคำนวณต้นทุน (Google Sheets) — แนะนำคอมพิวเตอร์หรือแล็ปท็อปเพื่อประสิทธิภาพเต็มที่

แนะนำ: คอมพิวเตอร์, แล็ปท็อป (Windows / Mac)
เหมาะสำหรับดู/บันทึกเบื้องต้น: แท็บเล็ต, iPad
เหมาะสำหรับดูข้อมูล: โทรศัพท์มือถือ (อาจช้าลงหากข้อมูลมาก)

แอปส่วนเสริม (AppSheet) — iPad, แท็บเล็ต, สมาร์ทโฟน ดาวน์โหลดจาก App Store / Google Play

ติดต่อทีมงานได้ทุกขั้นตอน ผ่าน LINE หรืออีเมล จะตอบกลับโดยเร็วที่สุด หรือภายในไม่เกิน 24 ชั่วโมง

ลงทะเบียนสมาชิกเว็บไซต์ด้วยอีเมลที่ใช้สั่งซื้อ รอรับอีเมลยืนยัน แล้วกดเปิดใช้งาน (Activate)
ทำตามขั้นตอนการติดตั้งและเปิดคู่มือฉบับเต็มตามลิงก์ในอีเมล
รายการตัวอย่างวัตถุดิบ (ภาษาไทย) อยู่ในคู่มือฉบับเต็ม ข้อ 2.9.1

สำหรับคำถามการใช้งานที่พบบ่อย ดูได้จากลิงก์ในอีเมลเช่นกัน

ใช้ได้กับระบบ POS ที่รองรับการนำเข้าข้อมูลสูตรส่วนผสม (BOM) ผ่านไฟล์ Excel (.xlsx) หรือ CSV ครับ โดยคุณสามารถ Export ไฟล์จากเทมเพลตของเรา ปรับเรียงให้ตรงรูปแบบที่ POS ต้องการ แล้วนำไป Upload เข้าสู่ระบบ POS ได้เลย

⚠️ กรณี POS ของคุณไม่รองรับการนำเข้าไฟล์: คุณยังคงใช้เทมเพลตคำนวณต้นทุนและตั้งราคาได้อย่างแม่นยำ 100% เช่นเดิม แต่อาจจะต้องนำตัวเลขสัดส่วนสูตรที่คำนวณเสร็จแล้ว ไปกรอกคีย์เข้าในระบบ POS ด้วยตนเองครับ

💡

คำแนะนำก่อนตัดสินใจ: เพื่อให้แน่ใจ คุณสามารถส่งลิงก์ไฟล์ตัวอย่างด้านล่างนี้ ให้ทางเซลล์หรือเจ้าหน้าที่ของระบบ POS ที่คุณใช้อยู่ตรวจสอบได้เลยครับ ว่าระบบของเขารองรับไฟล์รูปแบบนี้หรือไม่

🔗 คลิกเพื่อดาวน์โหลดไฟล์ตัวอย่าง Excel สำหรับ POS

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

ทีมงานยินดีตอบทุกคำถาม ก่อนและหลังการซื้อ

💬 LINE: @bistodio ✉️ ติดต่อผ่านเว็บไซต์

รู้ต้นทุนแล้ว…
แต่ทำไมกำไรยังหายอยู่?

รู้ต้นทุน “คร่าวๆ”
= แบกความเสี่ยงโดยไม่รู้ตัว

ตาราง Google Sheets เอาไว้ใช้หลังบ้าน…
หน้างานต้องใช้ “แอปพลิเคชัน”

เลิกสั่งของด้วยความรู้สึก…
เปลี่ยนของสดที่เน่าเสีย ให้กลับเป็นเงินสดในกระเป๋า

ขายดี…
ไม่ได้แปลว่า “กำไรดี” เสมอไป

จำลองอนาคตของกำไร…
ไม่ต้องรอให้ขาดทุนก่อนถึงจะรู้ตัว

จากระบบหลังบ้าน สู่ผลลัพธ์หน้างานจริง

Our Clients

Testimonials

1 ระบบ ครบทั้ง ต้นทุน · SOP · BOM · Menu Engineering

สิ่งที่เจ้าของร้านมักถามก่อนซื้อ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

ทดสอบความเข้าใจ

ทดสอบความเข้าใจ

เริ่มวางระบบร้านด้วย SOP เช็กลิสต์

รู้ต้นทุนแล้ว…แต่ทำไมกำไรยังหายอยู่?

รู้ต้นทุน “คร่าวๆ”= แบกความเสี่ยงโดยไม่รู้ตัว

ตาราง Google Sheets เอาไว้ใช้หลังบ้าน…หน้างานต้องใช้ “แอปพลิเคชัน”

เลิกสั่งของด้วยความรู้สึก…เปลี่ยนของสดที่เน่าเสีย ให้กลับเป็นเงินสดในกระเป๋า

ขายดี…ไม่ได้แปลว่า “กำไรดี” เสมอไป

จำลองอนาคตของกำไร…ไม่ต้องรอให้ขาดทุนก่อนถึงจะรู้ตัว

จากระบบหลังบ้าน สู่ผลลัพธ์หน้างานจริง

Our Clients

Testimonials

1 ระบบ ครบทั้ง ต้นทุน · SOP · BOM · Menu Engineering

สิ่งที่เจ้าของร้านมักถามก่อนซื้อ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

ทดสอบความเข้าใจ

ทดสอบความเข้าใจ

เริ่มวางระบบร้านด้วย SOP เช็กลิสต์

รู้ต้นทุนแล้ว…
แต่ทำไมกำไรยังหายอยู่?

รู้ต้นทุน “คร่าวๆ”
= แบกความเสี่ยงโดยไม่รู้ตัว

ตาราง Google Sheets เอาไว้ใช้หลังบ้าน…
หน้างานต้องใช้ “แอปพลิเคชัน”

เลิกสั่งของด้วยความรู้สึก…
เปลี่ยนของสดที่เน่าเสีย ให้กลับเป็นเงินสดในกระเป๋า

ขายดี…
ไม่ได้แปลว่า “กำไรดี” เสมอไป

จำลองอนาคตของกำไร…
ไม่ต้องรอให้ขาดทุนก่อนถึงจะรู้ตัว