การตั้งราคาขายให้ปลอดภัย การตั้งราคาขายให้ปลอดภัย เจ้าของร้านอาหารส่วนใหญ่มักตกม้าตาย เพราะตั้งราคาขายโดยดูแค่ค่าวัตถุดิบ ทำให้เกิดภาวะ “ขายดีจนเจ๊ง”