หนึ่งในปัญหาหลักที่ทำให้หลายร้านเจ๊ง! เชื่อว่าคนที่มี Passion อยากเปิดร้านอาหารหรือคาเฟ่ ต้องมีการคำนวณต้นทุนกันแล้วแน่นอน แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยทำธุรกิจมาก่อน อาจขาด insight