Bill of Materials (BOM) สำหรับธุรกิจอาหารคืออะไร? Bill of Materials (BOM) หรือ รายการวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต มีบทบาทสำคัญในการช่วยจัดการการผลิตอย่างเป็นระบบ